Chocco Berry Wreath Bread
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Kue Cubit
Cemilan sinag ini ya kue cubit buatan ibuku.
Bahan :
150 gr Tepung terigu
1 biji Telor
1 sdt Baking powder
1 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cair
3 sdm Gula pasir (bisa ditambah)
Air matang / susu cair secukupnya
Topping :
Sesuai selera (aku pakai meses)
Cara membuat :
- Kocok telur + gula sampai berbusa lalu tambahkan baking powder kocok lagi sampai merata.
- Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan tuang ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE cair aduk sampai rata.
- Tambahkan susu cair / air (adonan jangan terlalu encer).
- Lalu panaskan teflon dan tuang adonan dengan sendok sayur.
- Setiap adonan beri topping diatas nya lalu tutup teflonnya biarkan adonan matang lalu angkat
