KUE COKELAT KACANG

Camilan Kue Kering Terigu Palmia Margarine Serbaguna

Acara spesial keluarga harusnya dilengkapi dengan cemilan kue kering lezat buatan sendiri seperti Kue Cokelat Kacang ini lho.

Bahan :

100 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

100 gr Selai kacang

100 gr Gula halus

1 butir Kuning telur

100 gr Kacang tanah, sangrai, haluskan

200 gr Tepung terigu

25 gr Cokelat bubuk

½ sdt Baking powder

Permen cokelat warna-warni untuk hiasan

Hiasan :

100 gr Cokelat masak putih, lelehkan

Cara membuat :

Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, selai kacang dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
Masukkan kacang tanah, tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk hingga adonan tercampur rata.
Giling adonan dengan ketebalan ½ cm, potong-potong adonan dengan ukuran 3 x 3 cm. Susun adonan di atas loyang yang telah dioles PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
Letakkan permen cokelat warna-warni di bagian tengah kue, oven dengan suhu 120°C selama ± 20 menit. Angkat dan dinginkan.
Masukkan cokelat leleh ke dalam plastic segitiga lalu semprotkan di atas cookies, biarkan hingga cokelat mengeras. Sajikan.