Kue Boyo Bekubang

Kue Boyo Bekubang

Kue boyo bekubang salah satu kue khas Jambi. Kue ini sangat menarik perhatian anak anak dengan tampilan warna hijau di padukan dengan kuah yang berwarna putih. Kue boyo bekubang ini memiliki rasa gurih serta manis karna di dalam nya terdapat inti kelapa. Kue ini menjadi favorit keluarga.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Kulit:

  • 250 gr tepung ketan
  • 100-150 ml air
  • Secukupnya pasta pandan

Untuk Unti:

  • kelapa 1/2 kelapa parut
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 85 gr gula merah
  • 85 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili

Untuk Kuah Santan:

  • 500 ml santan sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

  1. Kulit : letakkan tepung ketan di baskom kecil, lalu tuangi santan yang sudah dicampur air pandan, lalu aduk sampai adonan dapat dibentuk. Bulatkan seberat 15-16 gr tiap buahnya
  2. Unti Kelapa : masak gula, air dan daun pandan, sampai gula larut lalu tuang kelapa parut, aduk terus sampai kering lalu tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan
  3. Kubang Santan : campur semua bahan jadi satu di mangkok, sisihkan
  4. Setelah kulit dibentuk bulat, siapkan wadah tahan panas, yang sudah dioles minyak, lalu ambil 1 bulatan, pipihkan lalu isi unti kelapa, tutup kembali dan bentuk seperti pasty/pastel, letakkan wadah tersebut, masing-masing di isi 4 pcs
  5. Setelah selesai, tuang bahan kubang, lalu kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga matang lalu angkat.
Resep dari Desi anggraini
Roti Goreng Coklat

Roti Goreng Coklat

Roti goreng coklat menjadi sajian berbuka puasa Ramadhan. anak-anak sangat menyukainya.

Ismarani
Nastar Renyah Andalan

Nastar Renyah Andalan

Sebagai entrepreneur muda, tentu mata saya selalu terbuka pada segala peluang yang ada. Termasuk saat menjelang lebaran tiba, di tahun-tahun sebelumnya memang saya memproduksi kue kering. Namun tahun ini berbeda, karena saya tengah hamil dan harus mengurangi aktivitas. Karena tangan masih gatel pengen bikin kue kering, keluarga memberikan saya kesempatan untuk berbagi ilmu seputar pembuatan kue kering pada adik-adik di pondok pesantren. Besar harapan saya, ilmu yang bagikan dapat bermanfaat bagi mereka, sekaligus memotivasi mereka untuk berwirausaha.

Winda Az Zahra
Karage Ayam

Karage Ayam

Karage ayam bisa menjadi stock frozen food di rumah, karena keluarga ku suka banget ayam, jadi aku buat menu ini untuk keluarga ku

Aldila Dense
Sus Vla Bunga

Sus Vla Bunga

Kue sus banyak menggunakan mentega.Agar kue sus terasa gurih dan enak saya selalu menggunakan Palmia Butter Margarine.Yukkk yg mau nyobain dan buktikan enaknya kue sus dengan Palmia.

Iik Fatty

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia