Kue Boyo Bekubang
Kue boyo bekubang salah satu kue khas Jambi. Kue ini sangat menarik perhatian anak anak dengan tampilan warna hijau di padukan dengan kuah yang berwarna putih. Kue boyo bekubang ini memiliki rasa gurih serta manis karna di dalam nya terdapat inti kelapa. Kue ini menjadi favorit keluarga.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Kulit:

  • 250 gr tepung ketan
  • 100-150 ml air
  • Secukupnya pasta pandan

Untuk Unti:

  • kelapa 1/2 kelapa parut
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 85 gr gula merah
  • 85 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili

Untuk Kuah Santan:

  • 500 ml santan sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

  1. Kulit : letakkan tepung ketan di baskom kecil, lalu tuangi santan yang sudah dicampur air pandan, lalu aduk sampai adonan dapat dibentuk. Bulatkan seberat 15-16 gr tiap buahnya
  2. Unti Kelapa : masak gula, air dan daun pandan, sampai gula larut lalu tuang kelapa parut, aduk terus sampai kering lalu tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan
  3. Kubang Santan : campur semua bahan jadi satu di mangkok, sisihkan
  4. Setelah kulit dibentuk bulat, siapkan wadah tahan panas, yang sudah dioles minyak, lalu ambil 1 bulatan, pipihkan lalu isi unti kelapa, tutup kembali dan bentuk seperti pasty/pastel, letakkan wadah tersebut, masing-masing di isi 4 pcs
  5. Setelah selesai, tuang bahan kubang, lalu kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga matang lalu angkat.

Resep dari Desi anggraini
Brownies Tempe

Brownies Tempe

Selama pandemi ini, kebiasaan jajan diluar jadi jauh berkurang karena diharuskan dirumah saja. Membuat saya lebih sering memasak hidangan untuk keluarga tercinta di rumah. Ini adalah salah satu menu camilan kesukaan si kecil, brownies dari tempe yang nyoklat dan enak banget. Tentunya pakai margarine palmia yang bikin makin harum dan lezat..

Otak-Otak Saus Sambal Tauco

Otak-Otak Saus Sambal Tauco

Otak-otak salah satu olahan dari ikan yang di bungkus dengan daun. Di masak dengan cara kukus lalu di bakar. Di sajikan dengan cocolan saus sambal tauco ini bagian ter-favorit keluarga saya.

Cup Cake Pisang Bayam

Cup Cake Pisang Bayam

Pisang dan bayam adalah bahan makanan yang sudah sangat familiar di semua kalangan masyarakat. Harga kedua bahan makanan itu pun sangat terjangkau, kaya akan nutrisi dan banyak yang menyukainya. Mungkin sebagian orang tidak membayangkan bila kedua bahan ini disatukan di dalam satu olahan masakan. Karena dituntut untuk kreatif saat menyajikan menu harian bergizi untuk keluargaku aku pun berinisiatif memadukan kedua bahan tersebut dalam olahan cake kukus. Alhamdulillah setelah jadi cake kukus ternyata hasilnya tidak mengecewakan dan sekarang menjadi salah satu cemilan favorit keluargaku.

Martabak Manis Keju

Martabak Manis Keju

Sebagai ibu rumah tangga yang memiliki 2 anak yang sangat aktif, memberi mereka makanan bernutrisi dan cemilan yang bisa membuat good mood adalah kewajibanku. Apalagi sejak pandemi mereka lebih banyak berkegiatan di rumah, seperti sekolah misalnya. Demi bisa menyajikan cemilan yang nikmat bergizi, bervitamin & bernutrisi utk mereka aku jadi rajin eksplorasi masakan di dapur pake Palmia Margarin Serbaguna. Mereka paling suka kalau aku buat cemilan Martabak Keju, yang tadinya bosan karena banyak tugas daring, auto jadi semangat kalau mama udah bikin Martabak Keju.

Beli Produk Palmia