#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Luar:
1. Singkong 250 gram
2. Palmia 100 gram
3. Susu bubuk 50 gram
4. Lada bubuk 1/4 sdt
5. Garam 1/2 sdt
6. Sereh 1 batang
7. Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi :
1. Daging cincang
2. Wortel potong dadu 50 gram
3. Daun bawang potong halus 1 tangkai
4. Daun seledri 1 tangkai
5. Bawang bombay cincang 1/4 buah
6. Bawang putih cincang 3 siung
7. Lada bubuk 1/4 sdt
8. Garam halus 1/2 sdt
9. Minyak untuk menumis 1 sdm
Cara Membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih, potong - potong lalu goreng.
2. Dihaluskan, masukkan Palmia, susu bubuk, lada bubuk, garam. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang bombay. Setelah harum masukkan bawang putih kemudian masukkan daging, beri sedikit air, aduk rata. Apabila daging sudah matang masukkan wortel, daun bawang, seledri, garam, dan penyedap rasa. Setelah wortel matang, angkat.
4. Ambil adonan kentang sedikit. Kepal - kapal lalu pipihkan, isi dengan adonan dagng lalu bulatkan. Bentuk seperti paha ayam. Potong sereh lebih kurang 5 cm. Tancapkan dengan pangkal atas, lalu goreng sampai kuning keemasan.
Sebelum pandemi saya punya rumah makan di wilayah perkantoran, pas pendemi sampai sekarang warung saya tutup karna banyak kantor tutup juga, saya beralih ke ghost kitchen,usaha makanan saya mix dengan dessert/camilan kekinian. Banyak yang heran kalau saya masak tetangga pada penasaran masak apa sih Bu, ko harumnya bikin menggoda? Padahal rahasianya di Palmia Margarin Serbaguna kalau bikin kue saya gunakan Royal Palmia Butter Margarinw, waah..harumnya kalau saya masak.
Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas budaya masing-masing termasuk diantaranya makanan khas daerah tersebut. Diantara ribuan resep masakan nasional salah satu yang paling populer adalah pempek Adaan dari Palembang.
