Bika Bakar
Terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula pasir dan kemudian dibakar sekitar 10 menit, dilapisi dengan daun agar rasa bingka panggang terasa lebih harum.
Apple Puff Goreng
Cemilan ini unik karena dibuat dari apel segar dengan aroma kayu manis. Dan dibungkus kulit puff berlapis yang super renyah. Menu favorit saat ada acara spesial.
Bahan :
Isian apel:
500 gr Apel malang merah kupas, potong dadu
300 gr Gula pasir
2 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
1 sdt Kayu manis bubuk
Bahan kulit :
A
350 gr Terigu protein sedang
2 sdm Gula halus
75 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
125 ml Air
B
125 gr Terigu protein sedang
75 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Cara membuat :
- Panaskan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE ke dalam wajan, masukan apel, tumis hingga layu, masukan semua bahan isian, aduk hingga kental, dan dinginkan.
- Adoni bahan A hingga kalis, diamkan 15 menit.
- Campur bahan B lalu bulatkan.
- Isikan bahan B ke dalam bahan A, bulatkan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Gulung memanjang.
- Pipihkan gulungan tadi dan gulung sekali lagi. Lalu potong menjadi 20 bagian.
- Ambil satu bagian kulit, pipihkan menjadi lingkaran tipis, dan isi dengan apel. Bentuk segitiga.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
8 . Setelah ditiriskan, tata di piring saji, taburi gula donat dan sajikan selagi hangat.
