OGURA MAKI
Rasakan sentuhan negeri sakura melalui lezatnya resep Ogura Maki.

Bahan :

A

615       gram               Red Bean Pasta/Ogura Pasta

200       gram               ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

200       gram               Susu cair UHT

370       gram               Kuning telur

75         gram               Cake Softener

B

750       gram               Putih telur

25         gram               Cake Emulsifer

350       gram               Gula pasir

9           gram               Baking Powder

6           gram               Garam

C

340       gram               Terigu Protein Rendah

Pewarna merah, secukupnya

 

Bahan Butter Cream dan Filling :

125       gram               Cream Cheese

25         gram               Vanilla Cream

25         gram               Gula halus

25         gram               Whipping Cream

150       gram               Ogura pasta

 

Cara membuat :

  1. Campur bahan A aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
  2. Kocok bahan B (dalam wadah lain dengan kecepatan tinggi) sampai berbusa.
  3. Campur bahan C aduk dengan spatula hingga rata.
  4. Tambahkan bahan C pada bahan A.
  5. Kemudian masukkan bahan B.
  6. Tuang adonan ke loyang ukuran 30cm x 40cm x 5cm yang dialasi kertas roti.
  7. Bakar di dalam oven dengan suhu 190°C selama 15 menit.

Resep dari Palmia
Pie Susu Keju (Egg Tart)

Pie Susu Keju (Egg Tart)

Setelah resign dr pekerjaan, di sela2 waktu mengurus si kecil dan rumah, saya mencoba belajar secara otodidak resep2 kue dr browsing maupun dr instagram. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan keluarga, sampai akhirnya setelah menguasai beberapa resep kemudian memberanikan diri mengumpulkan niat untuk jualan kue (signature pie) yg awalnya saya tawarkan ke teman-teman dan tetangga sampai akhirnya saya tawarkan secara online melalui IG. Produk-produk pie yg dijual dengan berbagai jenis varian rasa manis dan asin, seperti pie susu, pie brownies, pie green tea, pie coklat, fruit pie, cheese pie, quiche dan apple pie. Pie Susu keju ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Semua produk jualan menggunakan bahan-bahan yg berkualitas, yg membuatnya semakin istimewa, crust semua jenis pie nya selalu menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum seperti butter, harganya terjangkau dan menjadikan crust pie sangat renyah. Alhamdullilah sampai dengan sekarang orderan berjalan lancar, semoga ada jalannya usaha ini untuk semakin berkembang.

Roti Maryam Kuah Gulai

Roti Maryam Kuah Gulai

Makan roti maryam bisa juga di guyur kuah gulai.

Kurma Tassies

Kurma Tassies

Saya Ramadhany, seorang ibu rumah tangga yang memiliki usaha kue rumahan. Berawal dari pandemi yang terasa sangat sulit, bahkan suamipun pernah terpapar covid 19, akan tetapi hal ini tidak membuat saya menyerah, justru membuat saya berpikir maju memutar otak bagaimana caranya agar dapur tetap ngebul, dan sayapun makin termotivasi untuk bangkit. Selama dirumah aja saya bisa menemani dan menjaga anak sambil mengembangkan kreatifitas dengan melakukan berbagai kegiatan sehingga lebih produktif, salah satunya mencoba membuat produk terbaru untuk usaha saya. Dan inilah produk baru andalan saya yaitu Kurma Tassies, Alhamdulillah cemilan ini menjadi salah satu best seller usaha saya sampai sekarang.

Beli Produk Palmia