Pisang Bakar Choco
Cemilan mengenyangkan cocok untuk semua anggota keluarga dari anak sampai dewasa
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN :
1. 150 gram Tepung beras
2. 1 buah Telur ( di kocok lepas )
3. 70 ml Santan kental
4. 10 lembar Daun jeruk ( di iris tipis )
5. Kacang Tanah ( di belah dua )
6. Air ( secukupnya )
BUMBU HALUS :
1. 5 siung bawang putih
2. 4 biji kemiri
3. 1 sdm ketumbar ( bisa pakai ketumbar halus )
4. Garam secukpnya
5. Kencur secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Haluskan bumbu terlebih dahulu
2. Campurkan tepung beras , telur yang sudah di kocok dan santan
3. Aduk perlahan adonan dan tambahkan daun jeruk , garam dan bumbu
4. Panas kan minyak goreng yang banyak , masukan sedikit palmia margarin serbaguna kedalam minyak yang sedang di panaskan
5. Tuang sedikit demi sedikit adonan peyek , goreng sampai berwarna sedikit kecoklatan
6. Angkat dan tipiskan peyek masukan ke dalam wadah tertutup
Anak-anak suka sekali dengan camilan satu ini.Kata mereka rasanya gurih dan lezat. Bagian dalamnya berserat di goreng rasanya gurih, menjadi menu favorit keluarga. Bisa untuk ide camilan weekend.
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.