Dessert Cake Semangka

#PalmiaDIRP2024

Dessert cake semangka

Bahan cake:

• 2 butir telur
• 90 gr gula pasir
• 1/2 sdt sp Vanili secukupnya
• 70 gr terigu
• 20 gr coklat bubuk
• 50 gr margarin Palmia serbaguna,cairkan
• 30 gr SKM
• 50 ml susu cair
• Bahan cream:
• 50 gr whip cream bubuk
• 100 ml air es

Topping:

• Semangka merah, bentuk bulat

Cara membuat:

1. Mixer telur, gula, sp hingga kental. Masukan vanili, terigu dan coklat bubuk yang sudah di ajak, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
2. Tambahkan margarin Palmia serbaguna cair, SKM dan susu cair, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukan kedalam loyang datar, lalu panggang dengan suhu 160 derajat hingga matang. Angkat lalu biarkan dingin.
4. Setelah dingin, cetak dengan ring cuter bentuk bulat. Ukuran sesuai dengan jar.
5. Mixer whip cream dengan air es hingga set.
6. Siapkan Jar, masukan cake, semangka, lalu beri whip cream. Ulangi hal yang sama hingga habis. Masukan ke dalam kulkas, sajikan dingin.