Kroket Kentang Dagsagil

Kroket Kentang Dagsagil

Kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket terdiri dari gumpalan pure kentang berisi daging cincang yang dibumbui

#PalmiaPoints2022

Bahan Kulit:

  • 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu tawar cair
  • 500 gr kentang, goreng, haluskan
  • 1/4 sdt bubuk lada
  • 1/2 sdt garam halus minyak untuk menggoreng

 

Bahan Isi:

  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 50 gr bawang bombai cincang
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu tawar cair
  • 300 gr Daging sapi giling
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt bubuk lada halus
  • 1/4 sdt bubuk pala
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 60 gr tepung terigu
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir

 

Cara Memasak Bahan Kulit:

  1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu, masak sampai kental. Masukkan kentang, lada, dan garam.
  3. Aduk sampai kalis, angkat. Sisihkan.

 

Cara Memasak Bahan Isi:

  1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  2. Tambahkan susu, aduk sampai mendidih. Tambahkan daging sapi giling, daun bawang, lada, pala, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang, angkat dan sisihkan.
  3. Ambil satu sendok makan adonan kulit, bentuk bulat pipih. Beri setengah sendok makan bahan isi, bentuk menjadi oval. Gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan kembali ke tepung panir.
  4. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat.
Resep dari Bhakti ilmi
Martabak Telur Kari Ayam dengan Acar Timun

Martabak Telur Kari Ayam dengan Acar Timun

Saya seorang istri yang senang berkreasi. Terlebih di bulan Ramadhan seperti ini. Setiap menjelang waktu berbuka, pembeli makanan sampai mengular panjang. Salah satunya penjual martabak. Jadi apa salahnya kalau saya membuatnya sendiri di rumah. Lebih hemat, hasilnya pun bisa dinikmati seluruh anggota keluarga. Serunya, saya bebas berkreasi. Misalnya membuat martabak rasa kari ayam yang unik dan tak ada duanya. Terbukti, seluruh anggota keluarga suka, apalagi dimakan dengan acar timun yang asam segar. Buka puasa jadi lebih meriah!

Yuniari Nukti
Eggless Brownies

Eggless Brownies

Sedari dulu, brownies emang jadi cemilan favorit keluarga besar. Kali ini, saya membuat brownies istimewa karena ini pertama kali saya membuat brownies tanpa telur untuk hadiah ponakan yang alergi telur. Rasanya nyoklat banget

Rima syamlan
Pancake Singkong Pelangi

Pancake Singkong Pelangi

Lagi punya banyak singkong di rumah, tapi anak - anak kurang doyan makan singkong. Gimana kalau singkong dibuat menu yang lebih WOW supaya mau dilirik dan dimakan sama anak - anak. Singkong juga bisa dijadikan menu pancake dengan menggunakan margarin palmia yang bikin pancake jadi lebih harum, lembut dan enak. Nah, biar makin menarik dikasih warna seperti pelangi. Dan anak - anak suka banget lho..

Nintya zeina dini
Martabak Manis Pisang Cokelat

Martabak Manis Pisang Cokelat

Sejak pandemi tahun lalu, aku semakin sering mengeksplorasi resep-resep camilan untuk keluarga. Salah satunya adalah camilan favorit, Martabak Manis Pisang Cokelat. Ini adalah camilan yang paling sering direquest untuk menemani suami WFH (Work From Home) atau teman teh saat hujan. Resepnya mudah juga dibuat untuk pemula.

dwi puji lestari

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia