#ShareYourJourney
Kroket Kentang By : @dapoerliandra
Bahan kroket:
500 gr kentang
100 gr tepung terigu
150 ml susu cair
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1/2 sdt garam 1 butir telur
Bahan isian:
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna (untuk menumis)
340 gr kornet sapi
100 ml susu cair 1 batang daun bawang iris tipis
2 buah wortel potong dadu
3 bawang putih cincang halus
5 bawang merah cincang halus Gula secukupnya Garam secukupnya lada bubuk secukupnya Kaldu bubuk secukupnya (optional)
1 sdm tepung terigu larutkan dengan 50 ml air
Bahan pelengkap:
1 putih telur Secukupnya Tepung roti/panir (Saya tepung panir diblender dulu) langkah membuat
Isian:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kornet dan wortel, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan daun bawang, tambahkan susu, gula, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4. Tambahkan larutan terigu, aduk rata hingga adonan isian kesat tidak lagi berair. Angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
1. Kupas Kentang, potong, bersihkan, lalu goreng hingga matang dan empuk, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, susu cair, dan margarin, masak hingga adonan kalis. Campur pada kentang yg sudah dihaluskan, tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada, uleni.
3. Ambil adonan kentang, pipihkan. Beri isian, kemudian bentuk lonjong/sesuai selera.
4. Balur dengan tepung panir - telur kocok- tepung panir lagi, sambil dipadatkan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan dibolak-balik supaya tidak hancur. Angkat dan sajikan. #WOWKomplitnya #PalmiaMargarinSerbaguna
Zeppole merupakan hidangan khas Italia yang biasanya dihidangkan saat St. Joseph's Day pada tanggal 19 Maret atau biasanya disebut sebagai Hari Ayah. Zeppole diproses dengan cara digoreng, namun kali ini saya akan membuat versi dipanggang.
Jagung bakar sangat enak disantap bersama keluarga saat kumpul-kumpul. Dengan bunbu yang sangat praktis tak ketinggalan PALMIA Serbaguna membuat aroma dan taste jagung bakar jadi istimewa. Bahan : 2 jagung, potong-potong PALMIA serbaguna secukupnya
Walau tanpa telur (Eggless) tp tetap bisa menghasilkan roti goreng yang empuuk dan enak. Uleninya sampe kalis elastis ya bunda.
Cemilan manis penuh cita rasa dan sensasi gula merah yang ‘meledak’ di dalam mulut ketika kamu menggigitnya, pasti membuat ketagihan dan ngemil pun tidak membosankan. Itu menjadi salah satu faktor yang menjadikan klepon cemilan kesukaan keluarga. Sensasi ledakan dimulut menjadi penuh cita rasa.
