Jalangkote
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy.
KINAKO NATTO KUKKI
Ingin membuat cemilan untuk Si Kecil? Kinako Natto Kukki ini yang bentuknya lucu ini patut Anda coba.
Bahan :
A.
- 150 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
- 50 gram PALMIA SUPERCAKE MARGARINE
- 60 gram Gula halus
- 40 gram Gula palem
B.
- 100 gram Telur
- 10 gram Air jeruk
C.
- 200 gram Tepung terigu protein rendah
- 50 gram Keju cheddar
- 10 gram Susu bubuk Full Cream INDOMILK
- 1 gram Garam
- 50 gram Almond bubuk
D.
- 30 gram Royal icing
Cara Membuat:
- Kocok bahan (A) dengan mixer kecepatan rendah hingga lembut.
- Tambahkan bahan (B) aduk sampai tercampur rata dan tambahkan bahan (C).
- Tipiskan adonan lalu bentuk menggunakan cetakan.
- Bakar di dalam oven selama 15 menit dengan suhu 160°C.
- Setelah dingin, topping dengan bahan (D).
