KERANG COOKIES

Bahan :

250     gram        PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

125     gram        Gula halus

1         butir         Telur

325     gram        Terigu

35       gram        Maizena

100     gram        Coklat putih, lelehkan

100     gram        Dark chocolate, lelehkan

Cara membuat :

1. Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan maizena dan terigu, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit kerang. Cetak adonan dengan bentuk kerang diatas loyang beroles margarin.
4. Panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 160º C.
5. Olesi tiap cookies dengan coklat putih leleh, lalu tangkupkan. Celupkan ujung cookies kedalam coklat leleh, biarkan hingga coklat mengering.
6. Simpan dalam wadah kedap udara.