Pempek Kapal Selam
Pempek kapal selam salah satu menu kesukaan keluarga saya. Pempek selam memiliki isian telur di dalam adonan nya.
Kue Soes Cokelat
Hujan hujan gini emang perut tuh suka kriuk kriuk makanya aku selalu hidangkan cemilan buat keluarga ku , apalagi aku pun lagi menyusui yang bentar bentar mulut mau nya ngunyah. Cuss dehh aku mau bikin cemilan WOW bersama palmia ??
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan Soes :
150 gr terigu
200 ml air
1 sdm gula pasir
125 gr margarin
3 butir telur
bahan vla coklat:
250 ml susu cair
100 gr dark coklat (potong-potong)
30 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
25 gr tepung maizena (larutkan dlm 25ml air biar tdak menggumpal)
1 kuning telur
Langkah
1. Masak air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukka terigu aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer.
3. Masukkan adonan kedalam piping bag, beri spuit dan semprotkan ke atas loyang yg sudah di oles dgn margarin.
4. Panggang dalan oven suhu 200'C slma kurg lebih 25mnt hingga mengembang dan matang.
5. Untuk membuat vla panaskan susu, coklat bubuk dan gula kemudian masukkan larutan maizena aduk rata hingga meletup. Masukkan dark coklat aduk rata. Terakhir masukkan telur aduk rata. Angkat dan dinginkan.
6. Masukkan vla ke dlm piping bag. Belah kulit sus jgn smpai trputus, lalu isi dengan vla coklat.
7. Lakukan sampai smua terisi. Sajikan
