Camilan lengkap gizi seperti Kebab Mini Sosis Keju ini bisa juga dijadikan menu sarapan karena mampu memenuhi kebutuhan nutrisi selama beraktivitas di pagi hari.
Bahan Tortilla :
200 gram Tepung terigu protein tinggi, ayak
1 sdm Baking powder
1 butir Kuning telur
1/4 sdt Garam halus
13 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
150 ml air hangat
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian :
Keju slices
Sosis
Sayuran selada, tomat
Saus sambal
Saus tomat
Mayonais
Cara membuat tortilla :
- Ayak tepung, garam dan baking powder.
- Masukan PALMIA GARLIC MARGARINE dan kuning telur, campur rata.
- Tuang air hangat, campur rata.
- Uleni 10 menit lalu tutup pakai plastik wrap selama 20 menit hingga dough menjadi lemas.
- Potong-potong dough menjadi beberapa bagian lalu gilas pipihkan hingga ketebalan yg diinginkan.
- Olesi teflon dgn minyak goreng, lalu panggang tortilla dgn api kecil hingga kecoklatan.
Cara menyusun isian tortilla :
- Letakan tortilla di bagian paling dasar, olesi saus sambal, saus tomat dan mayonais.
- Tumpuk sayuran selada dan tomat di atasnya.
- Tumpuk keju slices di atasnya.
- Tumpuk sosis lalu gulung hingga sosisnya berada di bagian tengah gulungan.
- Potong menjadi 2 bagian lalu tusuk masing-masing gulungan dgn tusuk gigi. Sajikan.