#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
5 telur
500 ml santan
2 asam Kandis
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm bubuk kari
1 tomat merah, iris
2 tangkai daun kari
2 sdm PALMIA Serbaguna
Daun salam Saung jeruk Sere, geprek
Bumbu halus :
8 cabe merah
6 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
4 kemiri sangrai
Langkah memasak :
Panaskan margarin tumis bumbu halus, bubuk kari, daun kari, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum. Masukan santan dan asam kandis aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan telur lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan tomat masak sebentar lalu angkat.
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.
Menikmati durian tidak hanya dalam bentuk buah saja, Anda juga bisa kreasikan dalam bentuk Kue Durian ini.
Kalo cucu-cucunya datang berkunjung ibu selalu menghidangkan kue bolu kukus taro ini. Ibu paling paham kesukaan para cucunya. Sesekali aku memasaknya dirumah sesuai dengan resep ibu, bolu kukusnya mekar sempurna dan anak-anakpun suka.
Donat salah satu camilan yang sering di sajikan sebagai menu berbuka puasa. Rasa coklat yang legit,dan kentang nya yang lembut bikin semangat menyantap nya.
