Risoles Isian Ubi Rambat
Risoles punya banyak jenis, tergantung cara dan bahan yang dipakai. Ada risol mayo, risol kampung, hingga risol sayuran.kali ini saya dan ibu mau bikin risol yang isiannya pakai ubi rambat.
Cheese Garlic Naan with Yogurt Chicken Curry
Walau aku memiliki background profesi Arsitek, tapi passionku dibidang kuliner/memasak yg memberiku berbagai pengalaman yg membahagiakan. Rasanya bahagia kalau kreasi resep yg aku share di sosmed bisa memberikan inspirasi, sama seperti yg PALMIA lakukan di web ini. Aku punya sedikit cerita, ada salah satu temanku yg DM, dia minta resep masakan untuk dijual dan Alhamdulillah ternyata berhasil. Keingintahuanku terhadap kuliner Indonesia atau Mancanegara, sangat terbantu dengan produk PALMIA MARGARINE, terutama favoritku PALMIA GARLIC. Semoga resepku kali ini juga bisa menginspirasi anda semua. Itulah Wonder Women versiku, passion yg kita punya tidak hanya memberikan manfaat bagi diri sendiri tapi juga untuk orang lain
#PalmiaMargarin #MakeWonders Cheese Garlic Naan
Bahan:
150 ml air hangat
1/2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
250 g terigu protein sedang
1 sdt garam
1 sdm PALMIA GARLIC, lelehkan
1 sdt bubuk bawang putih
2 sdm PALMIA GARLIC leleh, untuk olesan
Taburan aduk rata :
5 siung bawang putih, cincang
50 gr chedar cheese parut
4 batang daun seledri, iris
2 sdm
Cara Membuat:
1. Larutkan ragi, gula, air hangat, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.
2. Campur terigu, garam, PALMIA GARLIC leleh, bubuk bawang putih, larutan ragi, uleni adonan hingga Bulatkan adonan, tutup wadah, diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan, bagi 6. bagian atau sesuai selera kemudian bulatkan kembali. Pipihkan 1 bulatan, hingga rata, beri taburan, gilas hingga bulat.
4. Panaskan teflon, panggang dgn api kecil, oles dgn PALMIA GARLIC, balik dan panggang kembali.
Yogurt Chicken Curry
Bahan :
300 gr filet ayam, potong kotak
1/2 buah jeruk nipis
2 sdm PALMIA GARLIC
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 ruas jahe, parut
1 sdt bubuk curry
1 sdm bumbu pasta curry
2 buah tomat, rebus, hancurkan
1 sdm saos tomat
1 sdt paprika bubuk
1/2 sdt lada hitam
200 ml kaldu ayam
2 sdm greek yogurt
1 sdm krim garam secukupnya
1 tangkai daun ketumbar cincang
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dgn jeruk nipis & pasta curry, diamkan 30 menit.
2. Tumis bombay, jahe dengan PALMIA GARLIC hingga harum, masukkan ayam, pure tomat, bumbui paprika bubuk, lada, garam, bubuk curry. Tuang kaldu, aduk rata, tambahkan yogurt, masak dengan api kecil, kentalkan dgn krim. Masak kembali hingga matang. Taburi daun ketumbar cincang.
3. Sajikan dengan Cheese Garlic Naan
