#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan:
1. Telur, jumlahnya sesuai kebutuhan;
2. Sayuran segar, seperti selada, wortel, dan ketimun;
3. Tahu;
4. Ayam rebus yang disuwir tebal, Bisa diganti daging, udang, sosis, atau filet ikan;
5. Daun bawang dan cabai (tergantung selera);
6. Garam;
7. Palmia Margarine Serbaguna.
8. Saus sambal dan mayones (tergantung selera).
Cara Membuat:
1. Bersihkan sayuran lalu tiriskan;
2. Wortel dan timun dipotong memanjang atau diparut tipis;
3. Pecahkan telur dicampur garam dan irisan daun bawang, serta cabai bagi yang suka, lalu dikocok rata;
4. Panaskan secuil Palmia Margarine Serbaguna di dalam wajan, lalu tuangkan sebagian kocokan telur untuk membuat dadar tipis sebagai kulit;
5. Setelah matang sempurna dengan warna kekuningan, telur dadar diangkat dan taruh di piring atau talenan, untuk diisi;
6. Letakkan selada, wortel, timun, tahu, dan ayam di atas telur dadar. Kemudian digulung rapi, dan dibagi dua.
7. Ulangi membuat dadar tipis dan diisi untuk egg roll selanjutnya;
8. Sajikan.
9. Supaya makin sedap, bisa dicocol saus sambal dan mayones.
Hari ini mau bebikin Coxinha mungkin namanya terdengar asing di telinga ya, sepintas mengingatkan kita akan kroket kentang tapi bedanya Coxinha dibuat dari tepung yang diisi dengan ayam suwir dan dibentuk seperti kerucut/tear drop. Bisa dibilang Coxinha ini kroket Ayam a la Brazil yang rasanya gurih dan renyah.
Selama pandemi, anak anak sekolah di rumah. Bunda memulai membuat berbagai macam camilan supaya menghemat pengeluaran. Cemilan yang dibuat, difoto kemudian dibuat status di WA. Tak menyangka banyak sekali respon. Akhirnya bunda memutuskan berjualan sebagai tambahan penghasilan. Ada yang minta dibuatkan langsung digoreng, ada juga yang meminta dibuat frozen supaya bisa digoreng sendiri dan kejunya bisa meleleh. Alhamdulillah, satu resep ini dengan bahan yang tidak terlalu mahal bisa menjadi 30 buah misoa balls. Misoa balls ini bisa juga dijual secara bijian digoreng sebagai isian snack box ataupun frozen, diisi 10 per mika. Alhamdulillah, walau pandemi masih bisa mendapatkan sedikit penghasilan untuk menambah kebutuhan dapur
Camilan yang satu ini cocok di sajikan saat berbuka puasa, karena rasanya manis, lembut, dan lezat. #PalmiaDIRP2024
Mengkonsumsi buah pisang begitu saja kadang membosankan. UntuK variasi kadang aku olah pisangnya jadi pancake. Aku tambahkan Royal Palmia Butter Margarin di dalam adonannya agar rasanya jadi.lebih mantap. #PalmiaPoints2021
