Dubai Terrarium Dessert Cup
Penasaran dengan rasa cokelat Dubai viral seperti apa pas nanya, harganya lumayan juga ya dan manis banget dari review orang orang. Seketika langsung ngide buat bikin sendiri aja ah, takaran gulanya bisa dimodif dan bahannya bisa diadjust semua. Kreasiku kali ini cokelat dubai viral versi dessert dan aku bentuk menyerupai mini terrarium, surprise buat si kecil karena dia lagi suka banget berkebun. Aku pakai Palmia Butter Margarin, kuenya jadi wangi butter, gurih dan moist

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Pudding Cokelat:

  • 1 sachet agar bubuk
  • 100 g gula pasir
  • 600 ml susu full cream
  • 20 g cokelat bubuk
  • 50 g dark chocolate

Cara Membuat:

  1. Campur agar-agar, gula, dan cokelat bubuk, aduk rat
  2. Masukkan susu, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih
  3. Matikan api, tunggu agak dingin, masukkan dark chocolate, aduk rata. Tuang ke cup, biarkan set

Bahan Brownies:

  • 150 gr dark chocolate
  • 90 gr Palmia Butter Margarin
  • 2 butir telur
  • 75 gr gula halus
  • 100 gr terigu protein sedang
  • 25 gr coklat bubuk

Cara Membuat:

  1. Lelehkan dark chocolate, Palmia Butter Margarin, minyak dengan double boiler. Kocok telur dan gula selama 2 menit hingga gula larut
  2. Masukan lelehan coklat, aduk rata. Masukan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk rata
  3. Tuang adonan ke loyang, panggang 20-22 menit 170 C, angkat, sisihkan

Homemade Kunafa:

  • 100 gr tepung protein sedang
  • 75 gr maizena
  • 1 sdt gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm Palmia Butter Margarin, lelehkan
  • 220 gr air

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga licin
  2. Masukkan plastik segitiga yang ujungnya di potong kecil. Buat kunafa di teflon, lakukan hingga adonan habis.
  3. Ambil kunafa, potong dan sangrai hingga kecoklatan dan garing. Campur kunafa dengan pistachio butter, aduk rata

Chocolate Ganache:

  • 100 gr dark chocolate
  • 200 ml fresh cream

Cara Membuat:

  1. Hangatkan cream, siram ke atas dark chocolate cincang. Aduk hingga cokelat larut, sisihkan

Pelengkap:

  • Pistachio butter siap pakai
  • kacang pistachio cincang

Penyajian:

  1. Ambil cup mini, tuang pudding cokelat, biarkan set, susun brownies, beri pistachio kunafa siram dengan ganache. Hias dengan brownies crumb, pistachio cincang

 

#PalmiaMargarine @palmiaid


Resep dari Lindayani
#YummyxPalmia Makaroni Schotel Double Cheesse

#YummyxPalmia Makaroni Schotel Double Cheesse

Sejak memutuskan resign dari kantor 5 tahun lalu saya bertekad, menjadi ibu rumah tangga jangan sampai mematikan potensi diri. Harus tetap bisa berkarya, sekecil apapun. Karena saya mau menjadi contoh untuk kedua anak saya bahwa di rumah pun seorang ibu harus tetap kreatif, inisiatif dan bisa berkarya. Dan ternyata melakukan sesuatu yang kita sukai di luar pekerjaan utama sebagai ibu rumah tangga membuat perasaan lebih bahagia dan merasa berarti. Kalau akhirnya dari hobi untuk menghasilkan uang adalah bonus. Saya masih aktif ngeblog, berjualan tanaman hias dan anggrek secara online dan offline, belajar memotret, berproses belajar menjahit dan mempraktikkan resep. Bukan berarti menjadi Wonder Women harus segala bisa tapi harus menjadi ibu yang kreatif dan berkarya agar bisa menjadi role model yang baik untuk anak – anak.

Kue Putri Salju Keju

Kue Putri Salju Keju

Wonder woman saya itu mama saya yg udah mengajarkan saya masak dan bikin kue , dulu dia senang banget bikin kue sambil bawa saya , karena saya tertarik sama cara memasak dan bikin saya suka baking sejak umur kelas 2 Sd Iya masih kecil banget kan . Udah sering bantuin mama bikin orderan , sering masak dan ngulek bahan sendiri . Wah pokok nya sampe sekarang kalo nanyain resep pasti sama mama .

Cakwe Goreng

Cakwe Goreng

Salah satu camilan kegemaran anak-anakdirumah, CAKWE GORENG dimakan bersama bubur ayam atau dicocol ke saus sambal enak banget. Biasa saya selalu beli bila sedang belanja kepasar, karena seringnya anak-anak pesan jadi kepikiran kenapa tidak buat sendiri. Untuk bahan saya tambahkan sedikit margarin agar cakwe tetap lembut didalam walau sudah digoreng agak lama.

Lemper Isi Abon

Lemper Isi Abon

Lempernya pulen karena saat memasak beras ketan dicampur dengan Palmia Margarin Serbaguna. Resep ibu yang sering ku recook karena enak dan gurih lempernya.

Beli Produk Palmia