Donat Pizza

Camilan Kue Basah Terigu Palmia Margarine Serbaguna

Perpaduan donat yg lembut dengan toping sosis /smooked beef, keju procesed chedar dan saus.

Bahan :

500 gram Terigu (cakra)

50 gram Susu bubuk ( saya skip)

11 gram Ragi (saf instant)

200 gram Kentang kukus (haluskan+dinginkan)

100 gram Gula kastor/gula halus

75 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

¼ sdt Garam

4 butir Kuning telur

100 ml Air dingin( saya menggunakan susu uht)

Cara membuat :

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Beri PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Goreng dalam minyak dengab api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Stelah di kasi topping keju procesed chedar +sosis /smooked beef oven dengan menggunakan api atas suhu 200C sampai keju meleleh laluh semprot donat dengan topping saus dan mayonais.