GETUK MAHAKAM

Bahan A:

400         gr           Singkong kukus

10           gr           Susu bubuk

10           gr           Gula halus

10           gr           Keju parut

2              sdt         Garam

200         gr           ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

Pewarna hijau dari daun pandan

Kuning dari sunkis

Bahan B:

2              butir     Telur

50           gr           Gula halus

75           gr           Tepung terigu

1              sdt         Garam

50           gr           Selai strawberry

100         gr           Butter cream

Cara membuat:

1. Bahan A: haluskan singkong kukus, beri susu, gula,garam dan keju, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE aduk rata.
2. Bagi dua adonan sesuai warna, bentuk menjadi dadu. Sisihkan.
3. Bahan B -kocok telur dan gula hingga kental dan berjejak masukan tepung singkong, aduk dibalik-balik dengan spatula.
4. Bagi adonan beberapa warna sesuai yang diinginkan masukkan dalam paping bag.
5. Siapkan kertas roti kemudian lukis motif dengan adonan, lalu kukus selama 5 menit, tuangkan adonan, kembali kukus sampai matang. -terakhir beri selai, masukkan batangan bahan A (getuk) kemudian gulung dan hias.