Wajik Kletik
Wajik kletik rasanya manis gula asli dan gurih kelapa, serta legitnya ketan pilihan. Ada sensasi kletik-kletik beras ketan saat di santap dan ini yang membuat kue satu ini menjadi favorit di keluarga kami.
BLUEBERRY MARMER CAKE
10 Porsi
Segarnya blueberry dan lembutnya cake menambah cita rasa dalam Blueberry Marmer Cake.
Bahan :
300 gram Putih telur
½ sdt Cream of tartar
150 gram Gula pasir
150 gram Tepung terigu
30 gram Tepung maizena
100 gram PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan
150 gram Selai blueberry
½ sdt Pewarna ungu
Strussel :
120 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
150 gram Tepung terigu
50 gram Gula halus
25 gram Susu bubuk
Cara membuat :
- Strussel : Campur semua bahan, aduk hingga adonan berbutir, sisihkan.
- Kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir, kocok kembali hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga rata. Tuang PALMIA BUTTER MARGARINE, aduk perlahan hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian biarkan putih dan satu bagian lagi diberi selai blueberry dan warna ungu, aduk hingga rata.
- Tuang adonan secara bergantian ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170º C selama 20 menit. Angkat, taburi strussel. Panggang kembali selama 25 menit atau hingga matang. Angkat, lalu potong-potong sesuai selera.
