Donat Palmia Lembut

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 200 gr terigu
• 1 sdm gula
• 1 sdt ragi instan
• 100 ml air
• 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• ¼ sdt garam halus
• 1 telur
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya
• Toping : Glaze coklat dan warna warni

Langkah memasak :

1. Campur terigu, gula, garam, ragi, aduk rata. Tambahkan air uleni sebentar tambahkan margarine uleni kurang lebih 5 menitan.
2. Diamkan 45 jam, tutup biarkan hingga mengembang dua kali lipat.
3. Kempiskan adonan, tinju ringan saja. Ambil sedikit adonan bulatkan lalu diamkan 10 menit.
4. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, ambil 1 adonan dan bolongin bagian tengahnya goreng donat hingga matang.
5. Setelah dingin topping dengan glaze.