Tahu Aci Ayam Kuah
Salah satu variasi penyajian tahu aci ayam adalah dengan cara di sajikan dengan kuah. Cocok banget lho disantap di saat musim hujan seperti sekarang ini.
Dimsum Kulit Tahu Goreng
Saat berbuka puasa, biasanya selalu menyediakan camilan seperti gorengan,kolak,dan kue-kue tradisional lain nya. Tetapi saya sering juga menghidangkan dimsum kulit tahu ini.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- Kulit tahu secukupnya 3sdm
- PALMIA margarin serbaguna Minyak goreng secukupnya
Isian:
- 100gr daging ayam giling
- 125gr udang segar cincang
- 75gr wortel parut
- 1sdm bawang putih halus
- 2sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1 btr telur
- 1sdt lada
- 1sdm minyak wijen
- Tepung maizena secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan isian,aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Gunting terlebih dahulu kulit tahu,potong sesuai selera. Ambil 1 lembar kulit tahu dan celupkan ke air. Kemudian isi dengan isian. Lipat bagian atas, lalu bagian samping kemudian gulung dengan rapi. Lakukan berulang hingga kulit dan isian habis.
- Kemudian kukus hingga matang. Angkat dan dingin kan.
- Panaskan minyak goreng dan tambahkan PALMIA Margarine Serbaguna, lalu goreng dimsum selayang. Kemudian angkat dan sajikan.
