Cake Fruite
Cake yang lembut, padat dg campuran buah semakin menambah aroma dan rasa.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Palmia Margarin Serbaguna 250 gr
Gula halus 75 gr
Kuning telur 1 butir
Baking powder 1 sdt
Tepung terigu 250 gr
Susu bubuk 75 gr
Choco chips 200 gr
Cara membuat :
1. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan gula halus kocok hingga halus lalu masukkan kuning telur kocok kembali setelah itu tambahkan tepung baking powder dan susu aduk rata.
2. Setelah itu masukkan chocochips hingga rata.
3. Cetak adonan kemudian panggang dioven dengan suhu 170C selama 20menit
Ini adalah resep dari ibuku, seorang ibu yang hebat demi memenuhi kebutuhan ketiga anaknya ibu bekerja di rumah sakit yang kita tahu tidak ada hari liburnya, walau harus shift malam pun pada pukul 9 malam hingga 8 pagi ibu rela hanya demi anak-anaknya
Sebagai entrepreneur muda, tentu mata saya selalu terbuka pada segala peluang yang ada. Termasuk saat menjelang lebaran tiba, di tahun-tahun sebelumnya memang saya memproduksi kue kering. Namun tahun ini berbeda, karena saya tengah hamil dan harus mengurangi aktivitas. Karena tangan masih gatel pengen bikin kue kering, keluarga memberikan saya kesempatan untuk berbagi ilmu seputar pembuatan kue kering pada adik-adik di pondok pesantren. Besar harapan saya, ilmu yang bagikan dapat bermanfaat bagi mereka, sekaligus memotivasi mereka untuk berwirausaha.