Speculaas
-
Cookies Chocochips
Sebagai ASN sekaligus ibu rumah tangga yang mempunyai 3 anak ( 9, 6 dan 2 tahun ) bukan hal yang mudah mengatur waktu antara pekerjaan dan keluarga, apalagi sejak sebulan lebih ini saya memutuskan untuk tidak dibantu asisten rumah tangga dan sementara anak-anak dititip di daycare selagi saya bekerja.
Alhamdulillah Ramadhan ini jam kerja lebih pendek, yang artinya saya bisa membuat kue kering kesukaan anak.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram coklat bubuk
- 100 gram gula halus
- 100 gram margarin palmia
- 1 kuning telur
- Choco chips
Cara membuat :
1. Blender margarin Palmia dan kuning telur sekitar 2 menit
2. Campur semua tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan gula halus
3. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin dan telur sampai habis
4. Ambil sedikit adonan dan buat bentuk bulatan kecil sampai habis
5. Kemudian pipihkan bulatan-bulatan kecil adonan tersebut dengan menggunakan sendok garpu
6. Beri topping choco chips, banyaknya sesuai selera ya
7. Panggang di oven dengan suhu 150°c selama 30 menit lebih kurang, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
8. Setelah 30 menit angkat dan dinginkan. Selesai
