???"Coffee Cookies" ???
Bahan:
230 gr Palmia Royal
150 gr gula halus
2 btr kuning telur
400 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
3 sachet kopi hitam bubuk (larutkan dlm 1 sdm air panas)
2 sdm susu bubuk
Cara membuat :
1. Kocok Palmia Royal , gula dan kuning telur hingga pucat. Masukkan pasta kopi.
2. Campur tepung terigu, maizena, susu. Ayak
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan margarin . Aduk hingga rata.
4. Ambil 1 sdt adonan, bentuk oval kemudian kerat bagian tengah. Lakukan hingga selesai.
5. Panggang selama 20 menit, gunakan api sedang.
Camilan browkies ini salah satu camilan buatan bunda yang disukai suami dan anak-anak lho. Rasanya yang manis, nyoklat, gurih dan buttery yang berasal dari Royal Palmia Butter Margarine. Di saat ingin pergi, bunda membuat camilan browkies dan sejak itu browkies ini jadi salah satu camilan favorite keluargaku.
Kulit risolnya lembut dan isiannya enak sekali. Camilan ini selalu di request anak-anak sebagai menu berbuka puasa.
Singkong bisa kita jadikan menu yang lebih bergaya moderen dengan sedikit modifikasi.
