Penukuik
Penukuik salah satu camilan khas Minang yang berbahan dasar tepung beras, tape dan di beri parutan kelapa. Memiliki rasa manis gurih, penukuik sering di jadikan camilan pagi untuk menemani ngeteh. Penukuik sangan di sukai keluarga saya.
Kue pie susu
Kalo lagi malam-malam mau ngemil, selalu ada setook kue pie susu di rumah.
Bahan :
Adonan pie crust:
250 gr Tepung
125 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 butir Kuning telur
1 sdm Gula halus
Vla vanilla:
300 gr Susu cair
200 gr Susu Kental Manis
3 sdm Maizena
3 butir Kuning telur
Cara membuat :
- Pie crust: masukkan semua bahan, aduk hingga berpasir kemudian bulatkan. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Vla vanilla : mixer semua bahan vla sisihkan.
- Ambil adonan yang telah diistirahatkan dan bulat-bulat seberat 20 gr kemudian cetak dalam cetakan pie.
- Isi dengan vla hingga 3/4 bagian. Lakukan hingga habis. Panggang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing
- Siap disajikan.
