Mie Tek Tek Gor
Mie tek tek goreng merupakan salah satu hidangan yang biasa dijual dalam gerobak di malam hari, bersama ibu saya mau masak mie tek tek sendiri di rumah untuk menu makan malam
Kue Lapis Pelangi Royal Palmia
Rasa manis, gurih, kenyal dan lemak santan menjadi satu. Kue lapis ini juga menjadi menu kesukaan anak-anak dan suami bahkan para tetanggapun selalu request kue yang satu ini.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1800 ml santan murni
- 500 gr tepung tapioka
- 250 gr tepung beras
- 60 gr tepung terigu
- 500 gr gula pasir
- 2 sdm garam
- 2 sdm vanili bubuk
- 10 sdm Palmia Butter Margarin
- Pewarna makanan putih, merah, kuning, hijau, biru dan ungu
Cara membuat:
- Masak santan hingga mendidih, tambahkan Palmia Butter Margarine. Angkat dan dinginkan
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam. Tuang kan santan sedikit demi sedikit sampai adonan larut dan tercampur rata. Lalu saring agar tidak ada yang bergerindil
- Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri pewarna di masing-masing bagian
- Panaskan kukusan, masukkan cetakkan bunga yg sudah di olesi minyak. Tuang kan lapisan adonan warna ungu kedalam cetakan
- Kukus selama 1 menit, kemudian tuang kan lapisan berikutnya. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kukus kembali semala 10 menit atau hingga masak sempurna. Angkat dan biarkan dingin
- Pindah kan kue lapis ke dalam piring saji. Siap di sajikan.
