Cireng Kriuk

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 250 gr tapioka

Bahan biang:

• 75 gr tepung tapioka
• 2 btg daun bawang, iris
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• 250 ml air
• 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Langkah membuatnya :

1. Masukan semua bahan biang ke dalam panci kecuali daun bawang.
2. Masak dengan api kecil sampai tercampur rata, aduk terus sampai berwarna putih dan mengental.
3. Masukan adonan biang ke dalam tepung tapioka tambahkan daun bawang, aduk rata hingga bisa di bentuk.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih.
5. Panaskan minyak dan Palmia Margarin, goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, sesekali di aduk agar bagian dalamnya kopong dan garing bagian luarnya.
6. Setelah matang, angkat