Churros Ice Cream Bowl

Bahan :

1          Liter                 Minyak untuk menggoreng

50        gram                ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

2          sdm                  Gula merah

1/2       sdt                   Garam

60        ml                    Air

50        gram               Tepung terigu protein sedang

1          sdt                   Vanilla

2          butir                 Telur

 Es krim vanila

Topping :

Dark coklat, lelehkan

Cara Membuat :

1. Masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, gula merah, garam, dan air ke dalam panci diatas api sedang. Lalu didihkan. Begitu butter telah sepenuhnya meleleh dan campuran mulai mendidih, kecilkan api dan tambahkan tepung. Aduk sampai adonan matang dengan menggunakan sendok kayu (sekitar 1 menit). Angkat dan biarkan dingin selama 5 menit.
2. Selanjutnya masukkan ekstrak vanili dan telur (masukkan satu per satu).
3. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag dengan ujung bintang kecil.
4. Balik cetakan muffin dan olesi dengan minyak. Kemudian Dengan menggunakan piping bag, buat adonan dengan bentuk spiral hingga membentuk mangkuk. Lalu masukkan ke dalam freezer dan bekukan (sekitar 30 menit).
5. Setelah membeku, lepaskan adonan dari cetakan.
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga matang dan kecoklatan.
7. Setelah itu angkat,tiriskan. siapkan di atas piring saji.
8. Masukkan ice cream diatasnya, lalu tambahkan lelehan dark coklat, diatasnya. Churros Ice Cream pun siap disantap.