Pempek Ceker
Pempek ceker berbahan dari ubi jalar ini merupankan cemilan yang paling di sukai sama anak-anak saya.
Cheesy muffins
Muffin dg isian keju cheddar, sosis iris dan seledri, serta ditaburi mozarella parut di atasnya
Bahan:
125 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
80 ml Susu cair
2 btr Telur
50 gr Gula pasir
200 gr Terigu
½ sdt Soda kue
1 sdt Baking powder
2 buah Sosis/smoked beef, iris2
50 gr Keju cheddar parut
1 sdm Seledri/parsley cincang .
Bahan taburan:
4 sdm Keju mozarella parut
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 185C. Siapkan loyang muffin, beri paper cup, sisihkan
- Cairkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu campur bersama susu cair. Sisihkan
- Aduk rata telur dan gula dengan balloon whisk sampai gula larut
- Lalu masukkan terigu, soda kue dan baking powder. Aduk rata, jangan over mixed
- masukkan campuran PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan susu cair. Aduk rata
- Lalu tambahkan sosis, keju cheddar dan seledri, aduk rata
- Tuang adonan hampir memenuhi cetakan lalu taburi dengan keju mozarella
- Oven hingga muffin matang dan mozarella meleleh. Sajikan
