#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
- 500gr Ceker
- 3 Sdm palmia margarin
- 2 Sdm saos tiram
- 2 Sdm kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 250ml air
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai merah besar
- 20 cabai rawit ( optional , sesuai selera)
- 1 buah tomat
Cara memasak :
- Bersihkan ceker , buang kulitnya dan kuku ceker
- Rebus ceker sekitar setengah jam atau dirasa sudah matang dan empuk
- selagi menunggu ceker di rebus, haluskan bumbu halus . Bisa di ulek bisa di blender
- setelah ceker matang , angkat
- masukan 3 Sdm margarin kedalam penggorengan , tumis bumbu halus.
- Masukkan ceker , Air , gula garam , saos tiram , lada bubuk , kecap manis .
- tunggu sampai air menyusut atau sampai bumbu meresap.
- koreksi rasa .
-jika dirasa sudah pas Matikan api
- Sajikan
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.
Risol ragout salah satu camilan yang di gemari keluarga saya. Memiliki rasa manis gurih di padukan dengan kriukan tepung panir, bikin nagih. Di cocol dengan saus makin nikmat.
