PISANG KEJU
Cemilan pavorit ade aku.
Bahan A :
225 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
250 gram Cream cheese
200 gram Gula halus
Bahan B :
3 butir Telur
Bahan C :
200 gram Terigu protein sedang
30 gram Susu bubuk full cream
Butter Krim :
300 gram Cream cheese
100 gram Mayonaise
150 gram ROYAL PALMIA CRÈME
150 gram PALMIA TOP WHITE
400 gram Simple syrup
Topping :
Smoked beef (grilled), daun parsley
Cara membuat :
Setelah resign dr pekerjaan, di sela2 waktu mengurus si kecil dan rumah, saya mencoba belajar secara otodidak resep2 kue dr browsing maupun dr instagram. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan keluarga, sampai akhirnya setelah menguasai beberapa resep kemudian memberanikan diri mengumpulkan niat untuk jualan kue (signature pie) yg awalnya saya tawarkan ke teman-teman dan tetangga sampai akhirnya saya tawarkan secara online melalui IG. Produk-produk pie yg dijual awalnya dengan berbagai jenis varian rasa manis dan asin. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan. Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya. Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum seperti butter, harganya terjangkau dan menjadikan marmer cake ini sangat moist. Alhamdullilah sampai dengan sekarang orderan berjalan lancar, semoga ada jalannya usaha ini untuk semakin berkembang.
Bikin kue yang keliatan cantik tapi lezat tidak susah kok. Yuk coba resep Strawberry Coconut Cake dari Palmia ini.