Pastel Tutup
Camilan sehat penuh gizi, cocok untuk camilan keluarga.
Bahan A :
225 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
250 gram Cream cheese
200 gram Gula halus
Bahan B :
3 butir Telur
Bahan C :
200 gram Terigu protein sedang
30 gram Susu bubuk full cream
Butter Krim :
300 gram Cream cheese
100 gram Mayonaise
150 gram ROYAL PALMIA CRÈME
150 gram PALMIA TOP WHITE
400 gram Simple syrup
Topping :
Smoked beef (grilled), daun parsley
Cara membuat :
Palmia Butter Margarine adalah terfavorit untukku dan cocok untuk bakulanku, karena komposisi mixed butter & margarine nya dapat menghasilkan Kue yang enak dan wangi, serta harganya yang terjangkau. Seperti Fruit Pie Tart yang kubuat ini, kulit pie nya enak dan tidak müdah retak, juga pastry cream nya lembut dan yummy.. bikin bagus deh, ambil satu ngga akan cukup
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Nikmati si mungil wijen yang diolah jadi kue kering lezat untuk menemani waktu santaimu.