Pempek Lenggang Goreng
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.
CAKE PISANG LAPIS MARKISA
10 Porsi
Termukan variasi hidangan pisang, penuh cita rasa dalam Cake Pisang Lapis Markisa.
Bahan :
125 gram PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
150 gram Gula palem
2 butir Telur
2 buah Pisang ambon, haluskan
225 gram Tepung terigu
½ sdt Soda kue
½ sdt Baking powder
100 ml Yoghurt
60 ml Susu cair
Topping :
100 gram Gula halus
250 gram PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
2 buah Markisa
Cara membuat :
- Kocok PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan gula palem hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata. Masukkan pisang, kocok hingga rata kembali.
- Masukkan tepung terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan yoghurt dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang. Angkat.
- Topping : Kocok PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan gula halus hingga lembut.
- Siapkan cake hias dengan topping dan markisa. Potong-potong dan sajikan.
