Chocco Berry Wreath Bread
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Brownies Meses Pelangi
Browniesnya nyoklat banget ditaburi dengan meses warna warni bak pelangi.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- ½ sdt SP
- 150 gr tepung terigu
- 40 gr cokelat bubuk
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 100 gr DCC
- 100 ml kental manis coklat
- 1 sdt vanilli
- Butter cream siap pakai secukupnya
- Meses warna warni secukupnya
Langkah Membuatnya:
1. Tim cokelat batang dan Palmia Margarin Serbaguna, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, SP hingga mengembang, masukan tepung dan coklat bubuk. Terakhir masukan coklat tim dan skm coklat aduk rata.
3. Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, kukus hingga matang.
4. Setelah kue dingin, olesi butter cream lalu taburi meses pelangi.
