Bolu Coklat Panggang Palmia
Coklat adalah kegemaran anak anak , kenapa tidak membuat sesuatu yang simple tetapi anak anak juga suka. Dimusim sekarang, wajib banget banyak makan camilan kalau makannya susah.. Biar si abang dan si kakak sehat selalu.
Burgo terbuat dari tepung beras disantap bersama kuah santan yang gurih.
#PalmiaPoints2022
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tapioka
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air mendidih
- 300 ml air biasa
Bahan Kuah:
- 1 ekor ikan gabus, potong-potong
- 250 ml santan
- 2 daun salam
- 1 serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna - Bawang goreng
Bumbu Halus:
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
Langkah Membuat:
1. Campur tepung beras, tapioka, dan garam. Tuang air biasa aduk rata lalu tuang air mendidih, aduk sampai tidak bergerindil.
2. Siapkan kukusan, masukan 1 sendok sayur ke dalam pan, kukus sampai matang trus gulung langsung di pan, jangan menunggu kering karena akan pecah. Lakukan sampai habis.
3. Kuah: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukan santan dan ikan gabus, gula garam, masak hingga matang.
4. Siapkan mangkuk, potong-potong gulungan burgo, siram dengan kuahnya, dan taburi bawang goreng.
