Brownies Singkong
Singkong yang identik dengan bahan makanan kelas bawah ternyata bisa kita olah menjadi kue yang rasa dan tampilannya istimewa. Kali ini saya mencoba mengolah singkong menjadi kue brownies. Rasa brownies singkong ini sangat lezat, teksturnya lembut dan tampilannya menarik. Brownies singkong ini cocok di jadikan menu takjil karena rasanya manis dan lembut.

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan A

200 gram singkong parut yang airnya sudah diperas

80 gram tepung terigu

30 gram coklat bubuk coklat

1 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

Bahan B

3 butir telur

150 gram gula pasir

1 sdt emulsifier

Bahan C

100 gram margarin

100 gram coklat blok, potong kecil-kecil

4 sdm Susu kental manis coklat

Bahan Buttercream :

100 gr Palmia Royal

60 gr gula pasir

3 sdm susu kental manis putih

Bahan toping :

Secukupnya mesis

Secukupnya keju parut

Cara memasak :

1. Masukkan bahan C ke dalam mangkuk lalu tim hingga meleleh, dinginkan.

2. Campur bahan A lalu ayak.

3. Mixer bahan B sampai mengembang, putih dan lembut, kurang lebih 15 menit.

4. Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke kecepatan 1, masukkan bahan A dan C sedikit demi sedikit secara bergantian, mixer hingga rata.

5. Panaskan kukusan. Alasi loyang ukuran 20 × 20 cm dengan kertas roti dan olesi Palmia Royal agak tipis pada semua sisinya

6. Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentak-hentakan beberapa kali agar adonan padat dan rata.

7. Setelah kukusan beruap banyak kecilkan api, masukan loyang lalu kukus selama 30 menit. Tes tusuk dengan tusuk sate, setelah matang angkat, keluarkan dari cetakan lalu dinginkan.

8. Masukkan bahan buttercream ke dalam mangkuk, mixer hingga putih dan lembut.

9. Olesi bagian atas brownies dengan buttercream lalu taburi keju cheddar parut dan coklat meses. Potong-potong lalu sajikan.


Resep dari Enni Faizah
Semprit Bunga Ekonomis

Semprit Bunga Ekonomis

Pertama kali bikin kue semprit versi ekonomis. Ketika orang-orang berburu butter mahal, aku hanya mengandalkan margarine butter royal palmia. Ngga nyangka hasil kuenya harum dan renyah banget, bahkan menurut ayahku rasanya seperti pakai keju saking gurihnya. Jangan takut berkreasi, jangan berpatokan dengan resep orang. Kita harus bisa berkreasi untuk menghasilkan resep-resep unik, inovatif, kreatif, dan ekonomis tentunya. Aku salah satu penulis resep, mulai menulis resep sejak 2 tahun lalu ketika umurku 22 tahun. Banyak orang yang berpikir belajar masak itu nanti saja kalau sudah menikah. Tapi pemikiranku tidak seperti itu, aku aktif ikut beberapa komunitas masak untuk mengasah kemampuan masakku sedari muda dan sebelum menikah. Sehingga ketika menikah nanti, aku sudah siap menyajikan makanan-makanan lezat untuk keluarga. Prinsipku, jangan tunggu menikah untuk mulai memasak.

Kroket Mie Telur

Kroket Mie Telur

Dengan bahan yang simpel tapi menu ini sangat di sukai keluarga, biasanya saat weekand semua keluarga lagi berkumpul saya suka membuat ini sebagai cemilan saat bercengkrama bersama keluarga.

Pukis Tape

Pukis Tape

Bisnis kuliner online sekarang sedang menjamur, saya pun tak ketinggalan untuk jualan online, salah satu jualan saya yaitu pukis tape. Enak dan cocok banget dijadikan cemilan saat ngeteh dan ngopi bersama keluarga.

Banana Cake With Granola

Banana Cake With Granola

Granola adalah sejenis sereal, yang terbuat dari gandum utuh, biji-bijian, madu dan beras. Kali ini saya coba campurkan kedalam adonan cake pisang, wah ternyata enak sekali. Pas untuk cemilan bersama keluarga

Beli Produk Palmia