Martabak Shanghai
Martabak shanghai merupakan jajanan kue tradisional berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
2 butir telur
6 sendok makan terigu
6 sendok gula pasir
6 sendok margarib palmia yang sudah dilelehkan
2 sendok makan coklat bubuk
Keju
Toping:
Buttercream Anggur merah
Cara memasak:
Kocok telur, gula pasir dan margarin sampai mengembang.lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit.. Bagi adonan menjadi 2
1. Adonan dikasih coklat lalu kocok
2. Adonan dikasih keju parut secukupnya (sesuai selera)
Kukus terlebih dahulu adonan ke 2 selama 15 menit.. Setellah itu angkat lalu potong2 Lalu adonan yang di kasih coklat dimasukan ke loyang lalu di atasnya dikasih brownies keju yang tadi dikukus lalu kukus adonan brownies selama 30 menit. Setelah itu potong2 brownis (bentuk sesuai selera) lalu kasih buttercream lalu tutup lagi pakai brownies untuk toping kasih butterkream sekali lagi. Untuk memperindah penampilan tambahkann anggur merah lalu di potong di simpan di atas butterkreamnya
Martabak shanghai merupakan jajanan kue tradisional berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
Udah paling bener kalau buat kue pakai Palmia Butter Margarin. Karena kue buatanku jadi makin harus, wangi khas Butter Margarin nya bikin anak anak dirumah jadi betah nungguin masakan kreasi buatanku
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.