#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 butir telur ayam
100 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
70 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
50 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
3 sdm santan cair instant
3 tetes pewarna makanan ungu
Toping :
50 gr Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm penuh gula halus
2 sdm susu kental manis
Secukupnya Keju cheddar parut
Cara memasak :
1. Campur tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder lalu saring.
2. Telur, emulsifier dan gula dimixer hingga putih dan kental.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja.
4. Masukkan santan cair instant, dan pewarna makanan ungu. Aduk balik dengan spatula hingga Palmia Margarin Serbaguna dan santan tercampur rata dengan adonan lainnya.
5. Panaskan cetakan takoyaki, olesi margarin lalu api dikecilkan sekali.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan takoyaki lalu tutup.
7. Panggang hingga matang lalu dinginkan.
8. Campur bahan olesan : Palmia Margarin Serbaguna, gula halus, dan susu kental manis lalu aduk dengan garpu hingga jadi halus.
9. Olesi permukaan bolu dengan bahan olesan lalu taburi keju cheddar parut, sajikan.
Sebagai IRT 3 anak yang doyan ngemil itu aku mesti selalu kreatif buatin anak anak cemilan sehat di rumah. Dari pada jajan sembarangan di kuar kan selain takut nggak sehat juga nggak higenis. Jadi sebisa mungkin aku selalu sempatkan 2-4x dalam sebulan buatin anak anaka cemilan. Dan kali ini aku buatin mereka biji ketapang ini ??
Menikmati durian tidak hanya dalam bentuk buah saja, Anda juga bisa kreasikan dalam bentuk Kue Durian ini.
Ini adalah resep baruku setelah mencoba dan memodifikasi beberapa resep kue yang sering saya buat. Resep ini awalnya terinspirasi dari kue grem isi kacang namun aku modifikasi menggunakan palmia dan keju mozzarella.
Rujak mie kudapan khas kota Palembang menjadi salah satu favorit kami sekeluarga. Mie dan tahu goreng di siram kuah cuka sangat enak dan lezat kata pak suami. Ku goreng tahu dengan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih terasa gurih.
