Bolu Ubi Ungu Mini
Bolu adalah salah satu cemilan yang jadi favorit di keluargaku. Saat membuat bulu biasanya aku menambahkan bahan-bahan lokal yang bisa membuat rasa bolunya jadi lebih bervariasi. Salah satu bahan yang biasanya aku tambahakan di dalam bolu adalah ubi ungu, yang bisa membuat rasa bolu jadi lebih lezat dan warnanya jadi lebih menarik. Kali ini bolunya aku masak dengan cara dipanggang dengan cetakan takoyaki, sehingga ukurannya jadi mini, hanya cukup untuk sekitar 2-3 gigitan. Bagi yang tidak memiliki cetakan takoyaki, bisa juga lho menggunakan pan teflon datar. Hanya saja nati ukurannya tidak jadi mini lagi. Cara memasak ini bisa menjadi alternatif bagi yang ingin membuat bolu tapi tidak memiliki oven. #PalmiaPoints2021

#PalmiaPoints2021

 

Bahan :

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir

1/2 sdt emulsifier

70 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili bubuk

50 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan

3 sdm santan cair instant

3 tetes pewarna makanan ungu

 

Toping :

50 gr Palmia Margarin Serbaguna

1 sdm penuh gula halus

2 sdm susu kental manis

Secukupnya Keju cheddar parut

 

Cara memasak :

1. Campur tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder lalu saring.

2. Telur, emulsifier dan gula dimixer hingga putih dan kental.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja.

4. Masukkan santan cair instant, dan pewarna makanan ungu. Aduk balik dengan spatula hingga Palmia Margarin Serbaguna dan santan tercampur rata dengan adonan lainnya.

5. Panaskan cetakan takoyaki, olesi margarin lalu api dikecilkan sekali.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan takoyaki lalu tutup.

7. Panggang hingga matang lalu dinginkan.

8. Campur bahan olesan : Palmia Margarin Serbaguna, gula halus, dan susu kental manis lalu aduk dengan garpu hingga jadi halus.

9. Olesi permukaan bolu dengan bahan olesan lalu taburi keju cheddar parut, sajikan.


Resep dari Enni Faizah
Roti goreng isi sayur dan makaroni

Roti goreng isi sayur dan makaroni

Saya seorang ibu dan juga seorang istri. Ingin membantu suami dalam ekonomi keluarga semua dilakukan untuk meningkatkan pendapatan selama itu halal dan baik. Semoga dengan budget minim berusaha untuk tetap ikut serta kompetisi palmia dan menunjukan bahwa dapat berbagi resep sehat dan lezat. Semoga bermanfaat.

Risoles Ragout Ayam Keju

Risoles Ragout Ayam Keju

Risoles renyah dengan isian ragout ayam yang lembut bercampur gurihnya parutan keju cheddar.

Es Teler Tart

Es Teler Tart

rasa kebanggaan atas Indonesia mendorong munculnya tren kreasi hidangan modern dan istimewa terinspirasi makanan tradisional khas Indonesia. "Es Teler Tart" Es Teler Tart sendiri merupakan modifikasi dari hidangan es teler yang dibuat dalam bentuk kue. Tart diberi krim alpukat lalu ada hiasan potongan jelly kelapa dan buah nangka. #SeruanNgemil

SHRIMP PAPRIKA CRUST

SHRIMP PAPRIKA CRUST

Tidak ada pepperoni, yuk kreasikan udang dan paprika dalam pizza crust untuk cemilan keluarga.

Palmia

Beli Produk Palmia