Bolu Ubi Ungu Mini

Bolu Ubi Ungu Mini

Bolu adalah salah satu cemilan yang jadi favorit di keluargaku. Saat membuat bulu biasanya aku menambahkan bahan-bahan lokal yang bisa membuat rasa bolunya jadi lebih bervariasi. Salah satu bahan yang biasanya aku tambahakan di dalam bolu adalah ubi ungu, yang bisa membuat rasa bolu jadi lebih lezat dan warnanya jadi lebih menarik. Kali ini bolunya aku masak dengan cara dipanggang dengan cetakan takoyaki, sehingga ukurannya jadi mini, hanya cukup untuk sekitar 2-3 gigitan. Bagi yang tidak memiliki cetakan takoyaki, bisa juga lho menggunakan pan teflon datar. Hanya saja nati ukurannya tidak jadi mini lagi. Cara memasak ini bisa menjadi alternatif bagi yang ingin membuat bolu tapi tidak memiliki oven. #PalmiaPoints2021

#PalmiaPoints2021

 

Bahan :

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir

1/2 sdt emulsifier

70 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili bubuk

50 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan

3 sdm santan cair instant

3 tetes pewarna makanan ungu

 

Toping :

50 gr Palmia Margarin Serbaguna

1 sdm penuh gula halus

2 sdm susu kental manis

Secukupnya Keju cheddar parut

 

Cara memasak :

1. Campur tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder lalu saring.

2. Telur, emulsifier dan gula dimixer hingga putih dan kental.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja.

4. Masukkan santan cair instant, dan pewarna makanan ungu. Aduk balik dengan spatula hingga Palmia Margarin Serbaguna dan santan tercampur rata dengan adonan lainnya.

5. Panaskan cetakan takoyaki, olesi margarin lalu api dikecilkan sekali.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan takoyaki lalu tutup.

7. Panggang hingga matang lalu dinginkan.

8. Campur bahan olesan : Palmia Margarin Serbaguna, gula halus, dan susu kental manis lalu aduk dengan garpu hingga jadi halus.

9. Olesi permukaan bolu dengan bahan olesan lalu taburi keju cheddar parut, sajikan.

Resep dari Enni Faizah
Bola-Bola Pisang Chrispy Cokelat ala Palmia

Bola-Bola Pisang Chrispy Cokelat ala Palmia

Wonder Women adalah dia yang bisa melakukan segalanya tanpa mengenal kata menyerah.

Witri Prasetyo Aji
Sala Bulek

Sala Bulek

Sala Bulek adalah makanan tradisional khas Pariaman, terbuat dari tepung beras yang dibumbui dengan rempah-rempah dan ikan asin. Jajanan hemat dan membuatnya pun sangat gampang sekali. Selain enak, jajanan buatan rumahan lebih sehat dan hiegenies tentunya tak salah bila menjadi favorit kami sekeluarga. Mari menjaga kelestarian makanan tradisional di tengah gempuran makanan asing. Eksistensi kuliner tradisional tetap pertahankan dengan mengkonsumsi atau membuatnya sendiri dirumah.

Istikhoroh Yosefa
Sus Jagung Manis Palmia

Sus Jagung Manis Palmia

Sus yang saya buat kali ini lebih praktis dan mudah sekali membuatnya. Rasanya enak sekali cocok buat camilan dan suguhan untuk tamu.

Rita Kartika Murni
Roti Manis isi coklat dan sosis keju

Roti Manis isi coklat dan sosis keju

Andhita Siswandi Ini adalah resep andalan saya berjualan mencari rejeki tambahan di sela sela kesibukan mengurus anak anak, ada yang masih usia 2 tahun dan 8 tahun yang tentunya rempong ya hehehe. Roti Manis ini biasa saya buat juga waktu hari libur, karena bisa buat jajan dan bekal juga esok harinya buat sekolah dan sarapan pagi. Semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi ya Jangan pernah menyerah dalam memberikan yang terbaik buat keluarga kita #makewonders #palmiamargarin

Martha Ika Sintya

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia