Ketan Biru Unti Kelapa

Ketan Biru Unti Kelapa

Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan Ramadhan, Bulan seribu bulan ynag dinantikan umat Islam sedunia. Bulan Ramadhan pasti identik dengan Takjil..nah kali ini saya akan membuat cemilan yang cantik, gurih dan Manis, namanya Ketan Biru Unti Kelapa. Cocok banget nih jadi inspirasi takjil.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 125 gram beras ketan putih (rendam 2 jam)
  • 6 buah bunga telang kering
  • 1/2 gelas kecil air panas
  • Secukupnya santan telang (santan + air telang = 100 ml)
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

 

Bahan Unti:

  • 3 sdm munjung kelapa parut
  • 1 sdt Palmia Butter Margarin
  • 1/2 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm air

 

Cara Membuat:

  1. Seduh bunga telang dengan air panas sampai berwarna biru, saring
  2. Kukus sebentar (15 menit) beras ketan yang sudah direndam dan dicuci bersih 
  3. Masak 100 ml santan telang (air telang + santan) dan pandan sampai mendidih, matikan api
  4. Masukkan beras kukus aduk dan aron rata sampai terserap (tunggu beberapa saat)
  5. Kukus sampai matang (15 menit) 
  6. Buat unti: Masak semua bahan dan juga Palmia Butter Margarin kecuali kelapa sampai kental, masukkan kelapa, aduk rata masak sampai sat menyatu gulanya lalu sajikan ketan dengan unti kelapa.
Resep dari Rita Kartika Murni
PALMIA FINANCIER

PALMIA FINANCIER

Ingin si kecil makin semangat berpuasa? Kreasi menu berbuka seperti Palmia Financier ini bisa kamu coba di rumah. Agar aromanya lebih harum dan rasanya lebih lezat, Chef Karen Carlotta menggunakan Royal Palmia Butter Margarin. #PalmiaMargarin #MakeWonders

Palmia
#PalmiaXYummy Cookies Sagu Pandan Keju

#PalmiaXYummy Cookies Sagu Pandan Keju

wonder women versi saya adalah, perempuan hebat yang bisa menciptakan berbagai macam menu makanan yang disukai oleh keluarga dan menyehatkan untuk tubuh kita. sehingga keluarga selalu kangen dan setia untuk makan masakan saya

dwi herdian
ROUND BLUEBERRY BREAD

ROUND BLUEBERRY BREAD

Bosan dengan roti isi selai? Coba yuk kreasi roti dengan topping blueberry.

Palmia
Super Moist Chocolate Steamed Cake

Super Moist Chocolate Steamed Cake

Kali aja ada yang mau bikin kue nih ada resep ala aku boleh di coba ibu ibu.

feryerlangga

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia