Ketan Biru Unti Kelapa

Ketan Biru Unti Kelapa

Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan Ramadhan, Bulan seribu bulan ynag dinantikan umat Islam sedunia. Bulan Ramadhan pasti identik dengan Takjil..nah kali ini saya akan membuat cemilan yang cantik, gurih dan Manis, namanya Ketan Biru Unti Kelapa. Cocok banget nih jadi inspirasi takjil.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 125 gram beras ketan putih (rendam 2 jam)
  • 6 buah bunga telang kering
  • 1/2 gelas kecil air panas
  • Secukupnya santan telang (santan + air telang = 100 ml)
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

 

Bahan Unti:

  • 3 sdm munjung kelapa parut
  • 1 sdt Palmia Butter Margarin
  • 1/2 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm air

 

Cara Membuat:

  1. Seduh bunga telang dengan air panas sampai berwarna biru, saring
  2. Kukus sebentar (15 menit) beras ketan yang sudah direndam dan dicuci bersih 
  3. Masak 100 ml santan telang (air telang + santan) dan pandan sampai mendidih, matikan api
  4. Masukkan beras kukus aduk dan aron rata sampai terserap (tunggu beberapa saat)
  5. Kukus sampai matang (15 menit) 
  6. Buat unti: Masak semua bahan dan juga Palmia Butter Margarin kecuali kelapa sampai kental, masukkan kelapa, aduk rata masak sampai sat menyatu gulanya lalu sajikan ketan dengan unti kelapa.
Resep dari Rita Kartika Murni
Bola Talas Isi Ayam

Bola Talas Isi Ayam

Mengolah hasil kebun adalah keahlian ibu. Salah satunya dari olahan Talas. Beliau sering membuat Perkedel dari talas untuk lauk, dan pada akhirnya habis sebagai cemilan, karena memang enak sekali apalagi masih panas. Dan sekarang saya akan mengolah talas dengan sedikit kreasi yang berbeda, namun tidak menghilangkan rasa gurih dari talas itu sendiri.

Rita Kartika Murni
Schotel Sweety Tape Nutella

Schotel Sweety Tape Nutella

Snack yang gak ribet dan berkelas.

Fardeen Arifin
Pancake Mangga segar

Pancake Mangga segar

Pancake mangga segar?? Siang-siang pengen ngemil bingung enaknya ngemil apa, cobain yuk pancake mangga segar. Tekstur pancake yang lembut, berpadu dengan buah mangga yang segar.hmm.. bener-bener menggoda.dan tak perlu banyak waktu membuatnya sendiri dirumah. #SeruanNgemil

Khodijah Yahya
Pie Vla Fruity

Pie Vla Fruity

Pie dengan isian vla manis dan segarnya buah kiwi,melon dan strawberri.

Iik Fatty

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia