Kue Cubit
Cemilan sinag ini ya kue cubit buatan ibuku.
#PalmiaPoints2021
Bahan- bahan :
5 butir telur ayam
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
200 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
20 gr susu putih bubuk
1/2 sdt pasta pandan
100 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam sediktit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai rata.
3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna cair. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna dan ditaburi sedikit tepung terigu.
6. Panggang kue bolu pandan dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit hingga matang. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Hangat lebih nikmat..
Hari Lebaran adalah moment dimana kue kering dan cookies banyak diminati. sehingga jualan kue kering di moment Lebaran adalah waktu yang sangat tepat. Sebenarnya aku masih belajar tapi karena semenjak pademi aku sangat antusias untuk belajar di dunia bakery dan pastry.