Bolu Pandan Jadul

#PalmiaPoints2021

Bahan- bahan :

5 butir telur ayam

200 gr gula pasir

1 sdt emulsifier

200 gr tepung terigu serbaguna

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

20 gr susu putih bubuk

1/2 sdt pasta pandan

100 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental dan mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam sediktit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai rata.

3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.

4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna cair. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna dan ditaburi sedikit tepung terigu.

6. Panggang kue bolu pandan dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit hingga matang. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Hangat lebih nikmat..