Ketan Srikayo Gula Merah
Ketan srikayo ini sering ibu buat untuk hidangan ketika ada acara yasinan atau kumpul-kumpul keluarga.
#PalmiaPoints2021
Bahan- bahan :
5 butir telur ayam
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
200 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
20 gr susu putih bubuk
1/2 sdt pasta pandan
100 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam sediktit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai rata.
3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna cair. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna dan ditaburi sedikit tepung terigu.
6. Panggang kue bolu pandan dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit hingga matang. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Hangat lebih nikmat..
Ketan srikayo ini sering ibu buat untuk hidangan ketika ada acara yasinan atau kumpul-kumpul keluarga.
Bikin ide sarapan seru bareng keluarga di rumah, bikinnya juga praktis, gampang, no mixer, tinggal campur" dan udah jadi, gak lupa aku juga menggunakan Royal Palmia Butter Margarine di setiap masakan. Butter Margarin pertama di indonesia yang diperkaya dengan 8 vitamin, teksturnya lbh lembut dan rasanya lbh gurih dan wangi. Ini sih kalau dibentuk super cute gini anak-anak pasti suka dan langsung diserbu. Beneran auto yummy dan pingen nambah lagi.
Dessert ini biasa saya sajikan saat bulan suci ramadhan sebagai takjil. Semuanya sangat suka karena rasanya enak sekali.