Red Velvet Whoopy Pie
Tekstur kue ini mirip cookies tapi juga lembut seperti cake. Penasaran? Cobain yuk.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
90 gram tepung terigu
120 gram gula pasir
35 gram coklat bubuk
2 butir telur
50 ml susu kental manis coklat
1 sdm sp
120 gram margarin Palmia
200 gram dark chocolate
1 sdr vanili bubuk
Cara:
1. Cairkan dark chocolate dan margarin dengan wadah yang berbeda
2. Campurkan telur, sp, dan vanili bubuk dengan mixer di dalam wadah mangkok besar
3. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk ke wadah yang berbeda
4. Jika wadah yang dimixer sudah putih dan mengembang, campurkan wadah yang berisi tepung terigu dan coklat
5. Aduk perlahan menggunakan sendok kayu, lalu perlahan masukkan margarin cair dan dark chocolate yang meleleh
6. Mulai cetak di loyang lalu dikukus selama 30 menit
7. Siap disajikan
Tekstur kue ini mirip cookies tapi juga lembut seperti cake. Penasaran? Cobain yuk.
Krispinya benar-benar renyah dan bikin nagih. Saat bulan Ramadan, bisa jadi isian toples menu camilan setelah berbuka puasa.
Bakpia adalah Cemilan yang sering kita jumpai di jogja dengan berbagai varian Rasa Isian, kali ini sebagai rekomendasi Takjil ramadhan saya membuat bakpia Isian Ubi ungu dengan hanya memakai Teplon simpel dan enak dinikmati bersama teh panas.