Tempe Mendoan
Makanan tradisional dari bahan tempe yang dibalut adonan tepung, dinikmati dengan sambal kecap. Saya menggoreng aneka makanan menambahkan 1-2 sdm Palmia Serbaguna ke dalam minyak goreng agar hasil gorengan lebih gurih.
Risol Mayo Daging Asap Pedas
Risol Mayo daging asap Pedas, camilan favorit keluarga. Risol atau risoles merupakan camilan Indonesia yang diadaptasi dari kuliner Belanda. Awalnya dibuat dengan isian ragout ayam atau adonan ayam dan terigu. Kemudian ada beragam variasi isi.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Kulit:
- 40 sdm tepung terigu
- 4 buah telur
- 8 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 sdt garam
- 1000 ml air
Bahan Isi:
- 7 lembar daging sapi asap (potong panjang)
- 300 gr mayonaise
- secukupnya merica bubuk
- 3 sdm saos cabe
Bahan Pelengkap:
- Tepung roti
- Telur kocok
- Potongan keju
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan isi, dan potong-potong daging asap campurkan semuanya hingga merata Siapkan semua bahan kulit, campurkan Palmia Margarine Serbaguna dan semua bahan kulit, aduk merata, kemudian saring hingga tidak ada gumpalan-gumpalan tepung
- Panaskan wajan, kemudian masukan adonan kulit 1-2 sdm sendok sayur, biarkan hingga matang, nanti kulitnya langsung mengangkat
- Masukan isian dalam kulit tambahkan diatasnya keju, kemudian lipat dua sisi hingga membentuk persegi, siapkan telur kocok dan tepung roti
- Masukan risol ke dalam kocokan telur hingga merata kemudian masukan ke dalam tepung roti, tercampur merata, selesaikan hingga adonan habis, panaskan minyak lalu goreng risol sampai kuning keemasan
