Bolu Kukus Pandan Fla Gula Merah

#PalmiaDIRP2024

Bahan Bolu:

• 4 butir telur
• 135 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 130 gr terigu
• 15 gr susu bubuk
• 20 gr maizena
• 65 ml santan
• 100 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
• Secukupnya garam
• Pasta pandan secukupnya

Bahan Cream Putih:

• 50 gr whipe cream bubuk
• 100 ml air es

Bahan Fla Gula Merah:

• 1 keping gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula, sp hingga mengembang. Lalu masukan terigu, susu bubuk, maizena mixer kembali dengan sped rendah
2. Masukan santan, garam dan Palmia Margarin Serbaguna cair aduk rata dengan spatula. Terakhir tambahkan pasta pandan aduk rata kembali
3. Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak goreng. Lalu kukus bolu hingga matang dengan api sedang selama 20 menit
4. Mixer whipe crim dengan air es hingga kaku, sisihkan
5. Masak fla gula merah hingga mengental, dinginkan. Ambil bolu pandan, beri toping whipe crim, lalu tuang fla gula merah. Sajikan