Pempek Lenggang Goreng
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.
Bolu Gulung Mini Ekonomis
Bolu gulung mini rumahan ini menu yang sering ku sajikan saat berbuka puasa di bulan Ramdhan.
Teksturnya lembut dan anak-anak menyukainya.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt sp
- 2 butir telor
- 1 bungkus vanili bubuk
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat
- Mixer gula, sp, telor hingga putih berjejak, masukkan terigu dan susu bubuk mix bentar, lalu tambahkan Palmia Margarin aduk dengan spatula.
- Masukan adonan diloyang ukuran 20x20 cm yang sudah dialasi kertas minyak dan diolesi margarin, kukus 25 menit.
- Angkat gulung selagi hangat lalu lepaskan lagi baru beri selai nanas gulung kembali biarkan dingin. Baru potong-potong.
