Speculaas
-
Bolu Daun Pandan Suji
Bolu pandan suji dengan pewarna alami menggunakan daun pandan dan daun suji. Kami sekeluarga sangat menyukai bolu ini karena aroma khas pandan sangat terasa serta tekstur bolunya lembut karena mengunakan Palmia Butter Margarin
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 5 butir telur utuh
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 200 gr gula pasir
- 100 gr Palmia Butter Margarin, lelehkan
- 65 ml santan
- 1 sdt SP
- ¼ gls air pandan+suji (6 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji)
Cara Memasak:
- Kocok telur dan gula setelah setengah mengembang masukkan sp kocok hingga mengembang dan berjejak
- Kecilkan speed, masukkan terigu asa yang telah diayak bersama baking powder
- Tambahkan santan dan Palmia Butter Margarin leleh matikan mixer
- Aduk arah balik, agar semua tercampur rata. Masukkan dalam loyang yang telah di lapisi Palmia Butter Margarin dan tepung tipis-tipis
- Oven hingga matang. Suhu oven di sesuaikan dengan jenis oven.
