#ShareYourJourney
Bahan- bahan:
- 100 gr keju bubuk
- 350 tape singkong
- 100 gr gula pasir
- 5 butir telur
- 1/2 sdt SP
- 50 gr kental manis
- 200 gr Royal Palmia Butter Margarine (lelehkan)
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr keju parut
Cara membuat:
1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, keju bubuk. Sisihkan
2. Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine, biarkan dingin dengan suhu ruang
3. Haluskan Tape Singkong menggunakan garpu, hilangkan serat tengahnya, kemudian tambahkan kental manis, aduk hingga rata.
4. Dalam wadah, masukkan gula,sp dan telur, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, Kemudian kecilkan kecepatan mixer. Masukkan tape halus sedikit demi sedikit hingga bercampur rata, matikan mixer.
5. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan keju bubuk. Aduk rata dengan teknik aduk balik. Kemudian masukkan Palmia Butter margarin yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan kedalam loyang cetakan diameter 20 x 20 cm, atau ukuran sesuai selera. Yang sudah di olesi margarin pada permukaannya dan dilapisi kertas roti.
7. Panggang adonan selama 45 menit, Dan saat setengah matang, keluarkan dulu adonan untuk diberi taburan keju parut, setelah itu masukkan kembali adonan dalam oven dan panggang hingga matang. Matikan api dan keluarkan adonan dari oven, biarkan dingin dengan suhu ruang,
8. Sajikan
Kacang mede merupakan bahan yang seringkali diolah menjadi camilan lezat. Kacang dari jambu monyet ini pun sangat pas dipadukan dengan lembutnya kue putri salju, sehingga menambah rasa gurih saat digigit. Dengan berbekal resep dari ibu, akhir nya saya membuat kue putri salju kacang mede.
Pastel dengan isian pepaya muda yang diserut lalu ditumis dengan bumbu minimalis. Sangat enak disantap saat masih hangat.
Salah satu roti favorit di rumah, yaitu Babka Meses. Rasanya enak dan lembut. Tentu saja yang membuat lembut roti ini adalah dari penggunaan gabungan antara Margarin dan Royal Palmia Butter Margarine. Rasanya jadi lembut dan wangi
Berawal dari melihat pisang di meja makan yang kondisinya sudah sangat memprihatinkan dimana warna kulitnya sudah hitam legam dan teksturnya sudah lembek. Niat hati tadinya mau membuangnya tetapi di dalam timbul perasaan tidak damai sejahtera karena ingat pesan ibu kalau tidak boleh suka buang-buang makanan. Akhirnya timbullah ide untuk mengolah pisang tersebut menjadi makanan yang disukai keluarga. Setelah cek bahan ternyata semua ada termasuk margarine palmia royal butter yang selama ini jadi pilihanku dalam membuat semua makanan di rumah. Dan jadilah Banana Cake yang cantik dan yummy. Pisang yang buruk rupa dan hampir dibuang akhirnya berubah rupa menjadi kue yang cantik dan lezat.
