Bolen Pisang Coklat Keju

Bahan :

A

100      gr         Terigu Protein Rendah

75        gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

B

200      gr         Terigu Protein Rendah

75        gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

30        gr         Gula putih (rsp asli gula halus)

80        ml         Susu uht (boleh air putih aja)

Bahan isi :

Pisang raja (belah 2 potong mnjdi 3 bgian hslnya jd 6 potong)

Meises seres secukupnya

Keju secukupnya

Cara membuat :

1. Bahan A diuleni hingga tercampur rata dan kalis sisihakan.
2. Campur bahan B jd satu uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan masing"15 mnt sblm d bentuk. Bagi adonan A 15 bj dan adonan B 15 bj
4. Sebelumnya, pipihkn adonan B lalu adonan A taruh adonan A diatas adonan B lipat pipihkn kembali ulangi hingga bbrapa kali (saya pakai mesin pasta).
5. Setelah pipih sempurna Isi adonan dgn seres,keju dan pisang Kemudian lipt sisi kiri dan kanan. Lalu gulung.
6. Kemudian tata diatas loyang lakukan hingga adonan hbs dan olesi permukaanya dgn kuning telur dan beri parutan keju diatasnya.
7. Kemudian panggang dgn api bwh lalu api atas (sy pki oven tngkring/otang)apinya yg sedang z biar gk gosong bwhnya agak lm sih tp kruncynya dpt, m'f lupa wkt manggangnya brp mnt dikira" z dech Selamat mencoba.