Bolu Kukus Gula Aren
Bolu kukus kali ini agak unik karena menggunakan gula jawa aren,Rasanya tambah istimewa karena saya menambahkan Palmia Serbaguna dalam adonannya. Yang mau nyobain dibawah ini resepnya simple dan yummy.
Bola-bola Tahu Crispy
Resep praktis, bisa buat bekal sekolah, atau cemilan sore.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
- 5 buah tahu putih
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis bumbu
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menggoreng
150 gr daging ayam cincang
100 gr wortel parut
100 gr tepung maizena
200 gr tepung roti
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan tahu menggunakan sendok nasi sampai hancur.
2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna.
3. Masukkan ayam dan wortel ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga matang.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam tahu yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan 1 butir telur, 100 gr tepung maizena, garam serta lada. Aduk hingga rata. Masukkan irisan daun bawang.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis.
7. Siapkan mangkuk, kocok 2 butir telur.
8. Celupkan bola-bola tahu ke dalam telur, balur dengan tepung roti hingga adonan habis.
9. Siapkan wajan, masukkan ½ liter minyak sayur, dan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna. Panaskan minyak dengan api sedang.
10. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan, ulangi hingga adonan habis.
11. Siapkan piring, bola-bola tahu siap dihidangkan.
12. Untuk tambahan bisa dicocol dengan saus sambal atau mayonaise.
