BLUEBERRY PIE

Bahan pie :

200      gr        PALMIA BUTTER MARGARINE

120      gr        Gula halus

2          kuning Telur

400      gr         Tepung terigu

Isi :

200      gr        PALMIA BUTTER MARGARINE

200      gr        Gula pasir

2          butir    Telur

200      gr        Almond bubuk

5          sdm    Tepung terigu

5          sdm    Jus jeruk 

200      gr       Selai bluebery

250      gr       Bluebery segar

Topping :

Butter cream siap pakai

Bluebery segar secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakkan pie diameter  20 cm, oles dengan margarine. Sisihkan.
2. Pie : Kocok PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Giling adonan lalu letakkan kedalam cetakkan pie, ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu lalu panggang selama 15 menit.
4. Isi : Kocok PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata.  Masukkan almond, tepung terigu dan jus jeruk, aduk hingga rata.
5. Tuang setengah bagian adonan diatas pie. Bery selai blubery dan blubery lalu tuang kambali sisa adonan.
6. Panggang pie  kembali dengan  suhu 170 ° selama 30 menit atau  hingga matang. Angkat lalu keluarkan dari loyang perlahan.
7. Semprotkan butter cream diatas pie lalu taburi dengan bluebery, potong-potong dan sajikan.